陽光、空氣、水分、食物,都是地球上人類和其他生命有賴生長的重要元素,只要任何一部份失去平衡,就會造成任何意想不到的災難。人類對於食物的選擇有偏差就會造成很多生態失衡。地球暖化對人類生存空間的影響已逼在眉切,必須盡快審視和糾正動物性產品過度消費。